新华网长沙10月30日电（记者张淼、明星）旨在为中国贫困山区儿童提供免费午餐、帮助孩子免受饥饿的“免费午餐”民间公益基金成立仅一年多，捐赠人次就已超100万，捐赠金额超过3000万元。
记者采访中了解到，“免费午餐”实践中倡导的通过民间公益推动公共政策、监督过程透明公开、新媒体传播等运作方式，正在逐渐成为民间公益事业发展的“新范本”。
10月15日中午，湖南省新晃侗族自治县桐木小学的孩子们和往常一样走进学校简朴的食堂，开始享用进驻学校已近一年的“免费午餐”。和往常所不一样的是，这顿午餐的成本更低，因为今后所用的食用油将全部由中国储备粮管理总公司无偿提供。
当天上午，在湖南省新晃县举行送油入校活动中，来自新晃县全境60所小学，19所中学的代表领取了“免费午餐”专用的非转基因浓香菜籽油。
“免费午餐”项目在今年6月10日宣布与中储粮油脂公司达成食品安全战略合作伙伴。作为合作第一步，中储粮金鼎为免费午餐开餐学校捐赠价值100万元的非转基因浓香菜籽油，有望惠及湖南、湖北地区3万名学生。
“免费午餐”发起人邓飞介绍，“免费午餐”运作一年多来，一直将确保食品安全始终放在头等重要的位置。所有选购食品始终坚持绿色、无公害原则，并建立起了采购食品的可追溯制度，以确保所有开餐学校食品安全。项目运作一年多来，没有发生一起食品安全事故。
“免费午餐”基金副秘书长表示，最新数字显示“免费午餐”已覆盖到湖南、湖北、贵州、云南等地的178所学校，但目前还在排队申请排队的学校超过了300家。
在“免费午餐”网站上，从几元到数十万、上百万的善款收支明细都做到了网络发布。“免费午餐”率先实现了“让每笔捐赠查询方便快捷，让每笔支出科学合理可跟踪”。据实时网络统计数字显示，“免费午餐”迄今收到的捐赠金额为3230多万元，为受助学校拨款超过747万元，累计就餐人次已接近60万。
此外，参与“免费午餐”的所有学校都开设了微博账户，每天发布学校的用餐开支、食谱、人数、结余等情况。通过微博，“免费午餐”对学校的实施情况进行管理和监督。
专家认为，“免费午餐”的创新之处在于善于运用新媒体传播吸引公众参与公益事业。中国传媒大学新媒体研究教授田智辉说：“利用微博手段来制造社会关注点、推动社会公益事业的发展，显然更符合当今时代的传播方式和特点。此外，"免费午餐"借助微博打造的公共话语平台，也将民众对公益事业的热情和监督提升到新的高度。”
