2019年3月18日，广东省梅州市五华县双华镇华拔小学正式开餐，它的厨房的硬件设施完善、卫生环境优良，但这个厨房来得格外不容易。
食堂建成后，孩子们开心地吃饭
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这件事情，势在必行
校长陈喜平和我们说：“开餐前孩子们的午饭情况和现在根本没法比。”
华拔小学是华拔、华南、华东、公平四村的中心学校，孩子们来自四个相隔遥远的村子，最远的村在7公里之外。大部分孩子走读，中午由家长接送回家吃饭。崎岖的山路是学生和家长日常生活的一部分，走路往返一个小时以上也是家常便饭。
少部分孩子寄宿在学校，午饭承包给了学校旁的一个农户，只能吃一些火腿肠、咸菜、萝卜，更没有相对舒适的用餐环境。
寄宿学生吃午饭的场景
华拔村里的孩子有70%的是留守儿童，他们的父母远在城里打工，心里始终牵挂着家里。有的家庭有四五个孩子，却只有两个老人照顾。
当大家了解到免费午餐的时候都十分惊讶：“天下真有这么好的事情？？！不敢相信！”
陈校长说：“如果学校可以开餐，那么这件事确确实实可以改善我们山区小朋友的营养问题，减轻家长的生活负担。”
华拔村的环境
可是，好事多磨，有了一个可以开餐的好消息，也出现了一道难以跨过的坎——厨房问题。
没有可以改造成为厨房的空教室，只好另外征地，从头建造；建造用地临近山坡，有发生山体滑坡的可能性，需要专门的预防措施；再加上大家对厨房的期望颇高，这个厨房的“巨额”建造费用让老师们焦头烂额。
关键时刻，陈校长站了出来，挑起了厨房建造工程的大梁。他相信，这样一件惠及众人的好事一定可以得到社会各界的大力支持。
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这个校长，很有担当
去年12月下旬，免费午餐基金正式通过了华拔小学的开餐申请。随即，在陈校长的带领下，华拔小学迅速成立筹建小组，展开筹款行动，并制定建造食堂及配套工程的实施方案。
筹款的路是漫长的，但孩子们迫切地需要一份丰盛、营养、香喷喷的午餐，这件事不能耽搁。
接下来的日子里，陈校长风里来雨里去。他吃过无数次闭门羹，尝尽了心酸与失落，更熬过了一个个不眠之夜……
但他仍然很乐观：“没关系，我们就一边筹款一边做（建造厨房）。”
建设中的食堂
不幸的是，在奔波与操劳中，陈校长病了。1月8日，他被诊断为视网膜脱落，近乎失明。
他却顾不得休息，立即在旁人的搀扶下，召开了学校集资动员会。匆匆手术后，他写下了一张张募捐书；规划、设计、指挥了整个食堂的建造工程；拜访政府领导、各类捐赠人……
筹款建设食堂的动员大会
说起这一路的经历，陈校长有些激动。他在募捐书中这样写道：“其中，艰辛、苦涩、无奈、压力，无以言表；唯有你们，而欣慰，自豪、继续努力！”他性格中的爽朗与率真跃然纸上。
当问起他是怎么坚持下来的，他说：“为了孩子嘛，就算有再多不容易，没关系的~”
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这个地方的人，很暖心
厨房建造需要大笔资金，仅基础建造工程就需要63万，但是在热心的五华人面前，这不是顶天的困难。陈校长用他的倾力付出和一颗诚心，快速点燃了大家。
家长们第一个坐不住了！在家长动员会上，大家提议按每个学生300元进行捐赠，这么一筹，就是11万元！
爱心企业也是如此，看到免费午餐如此温暖，看到华拔小学的老师们为开餐如此尽心，老板们直接以私人名义捐款支持学校开餐，一捐就捐了30多万。
双华镇政府专门召开了相关会议，全力支持华拔小学。
此外，学校还将结余的一些办公经费贡献了出来。
对口扶贫单位番禺环保局了解项目
建造厨房的消息先是在村里传播，村民们纷纷响应号召伸出援手。紧接着，他们告诉了自己远方的亲人和朋友，后来，他们又号召了更多人献出爱心……渐渐地，这些爱心聚成了河流，汇成了大海……
1月16日，厨房主体工程动工
2月14日，厨房主体工程完工
3月11日，免费午餐第一笔拨款到账
3月18日，开始鸡蛋测试
4月22日，华拔小学的孩子们终于吃上了向往已久的免费午餐！
陈校长一直强调：“是‘免费午餐开餐’这样一件好事感动了大家。
基本建设完成的厨房
建造厨房的事早已经成了大新闻，村民们都会来看一看，节假日回乡的人也会来，还有其他村的领导和学校老师也来参观。陈校长骄傲地说：“我不是自夸，大家确实都赞不绝口！”
这样的厨房做出来的饭菜自然不会差。说起菜谱，陈校长似乎对肉情有独钟：“我们的菜谱很丰富，有猪肉、鸡肉、鸭肉……”面对可口的饭菜，孩子们一脸的兴奋，甚至放假了还对它心心念念。
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这份责任，他不会卸下
这不是陈校长第一次筹款了，此前，他一直在用这种方式，帮助学校改善办学条件，优化教学质量，为孩子们营造良好的学习环境，让他们健康成长。虽然已经接近退休的年纪，但他的工作热情不减当年，他非常自豪地说：“我这五年，真的付出了很多，哈哈~”
华拔小学如期开餐了，这个消息振奋人心，但是，未来筹款的路依然艰难。
食堂临近山坡，存在山体滑坡的隐患，必须做好防护措施。附属工程必不可少，其中包括道路、门坪和挡土墙。附属工程需要的资金投入一样很大。
食堂附属工程筹款书
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这些经验，他倾囊相授
感叹华拔小学得到当地巨大力量支持的同时，我们应该关注更多需要免费午餐的孩子。希望华拔小学的故事能够对其他学校有所启发。
陈校长表达了他对开餐工作的看法：“学校的和村里的领导班子（校长、书记等）要对免费午餐开餐这件事情有充分的认识，认识到这是一件对孩子和家庭都非常有益的事情，要有很强的主动性，能够真正出力去支持。”
在具体的方法上，陈校长建议：“要找到一些有声望的名人、企业家帮助学校发声，他们的号召力很强；筹到的款一定要全部用在实事上，不能造成任何的不良影响。”
其实，陈校长还在帮助其他学校申请开餐。他组建了五华县的校长微信群，和其他校长交流，对基金会和免费午餐的情况做了详细的说明。他还说：“这是一项长期工作，需要一定的毅力和担当。如果做了一点点就不愿意做了，那肯定是不行的。”
写在最后
可想而知，当陈校长坐在敞亮的食堂里和孩子们共进午餐的时候，他会有多么欣慰和幸福。愿免费午餐这份4元的幸福长久地浸润孩子们的心灵，给予他们力量去经历坎坷，迎接未来。
这段视频是学校老师记录下来的开餐历程，让我们来共同感受一下热腾腾的免费午餐带来的幸福吧~
附：就在两天前，我们得知了陈喜平校长职务调动的消息。从2019年秋季学期开始，他将被调离华拔小学，担任附近正在申请免费午餐的虎石小学的校长，推动虎石小学的开餐工作。感谢陈校长，祝愿他身体健康，也希望他在新的学校里，继续给孩子们带去更多的快乐和幸福，陪伴孩子们健康成长！
