2022年6月1日，邵东市第一批试点学校餐标从4元提升到6元，同月召开第一场免费午餐基金邵东营养升级试点学校营养膳食培训会。今年6月8日，免费午餐基金邵东营养升级试点学校营养膳食总结会顺利举办。

一年三场线上线下的系统培训，并严格执行“开餐日晒餐，营养师点评”模式，邵东市8所营养升级学校，理论与实践相结合，逐步提升膳食营养均衡。跟随餐妞妞的脚步一起来看看这些免费午餐项目学校的午餐吧！

邵东市火厂坪镇朱子山小学

2023年6月12日菜品：绿豆米饭、丝瓜、香干炒肉、香菇炒肉、西瓜。

营养师刘晓楠点评：

能够做到主食粗细搭配，禽肉、畜肉、鱼肉经常交替食用，还会经常吃豆制品、菌藻类食物，但是深色蔬菜出现频率低了一些，如果采购受限，可增加胡萝卜、芹菜、青椒等蔬菜的摄入。

邵东市周官桥乡桥口小学

2023年6月12日菜品：卤豆干炒肉、杏鲍菇红萝卜丁、蒜香海带丝、土豆排骨汤。

营养师刘晓楠点评：

桥口小学的改变很大，记得刚刚接手时我会经常“挑错”，现在基本做到了各种肉类交替食用，深色蔬菜经常出现，经常吃菇类，每周都有海带、紫菜。如果能够引导学生进一步接受主食的粗细搭配就更好了！

邵东市简家陇镇双板桥小学

2023年6月12日菜品：玉米饭、鸡炒排骨、黄瓜炒鸡蛋、麻辣香干、玉米炖排骨。

营养师刘晓楠点评：

食物多样，颜色鲜艳是这所学校的特色。各种食材搭配基本合理，以前有时会有菜品中淀粉类食材（如粉丝、细面、红薯粉等）在一餐中集中出现的现象，经过建议调整的不错。

邵东市周官桥乡三胜小学

2023年6月12日菜品：香菇炒鸡、玉米胡萝卜炒鸡胸肉、丝瓜肉汤、苹果。

营养师刘晓楠点评：

基本能做到各种肉类交替食用，经常吃豆制品，深色蔬菜出现的也比较多，建议适量增加粗粮杂豆的摄入。

邵东市双凤乡古奇小学

2023年6月1日菜品：香辣鸡腿、丝瓜炒鸡蛋、炒西兰花、西瓜。

营养师刘晓楠点评：

古奇小学的午餐是小清新范儿的，深色蔬菜、肉类、菇类摄入量较多，基本能做到合理搭配。建议增加豆制品摄入，主食粗细搭配要加强。

邵东市魏家桥镇霞光小学

2023年6月9日菜品：杂粮饭、紫菜蛋汤、土豆粉蒸肉、油豆腐炒肉。

营养师刘晓楠点评：

霞光小学的特点是主食粗细搭配的品种是最多的！深色蔬菜种类也很多，各种肉类交替食用做得也很好！

邵东市九龙岭镇高桥小学

2023年6月12日菜品：玉米饭、青椒炒鸡、高笋炒肉、紫菜蛋花汤、荔枝。

营养师刘晓楠点评：

主食粗细搭配，各种肉类交替食用，每天都有深色蔬菜！建议适当增加豆制品的摄入！

邵东市堡面前乡雷湾小学

2023年6月12日菜单：米饭杂粮粥、爆炒基围虾、长豆角炒肉、清炒西兰花、丝瓜汤。

营养师刘晓楠点评：

雷湾小学是后来者居上，第一次亮相时就很出色。深色蔬菜、各种肉类的搭配都做的不错！建议适当增加豆制品的摄入。

了解完邵东市试点学校午餐状况，贵校是不是也很想有一位营养师为孩子们的免费午餐提供专业指导呢？那扫描海报下方二维码进行报名吧。